高职院校高尔夫运动技术与管理专业实践教学中存在的问题与对策分析
时间：2020-11-21 20:01:52 来源：达达文档网 本文已影响 人 
朱晓东 陆学杰 黄仲强
摘 要：高职院校高尔夫运动技术与管理专业的实践教学随着社会的需求有了较大的发展，但目前部分高职院校该专业在实践教学中仍存有一定问题，基于此，笔者提出应转变实践教学的教学理念，重视实践教学评价，创新实践教学方法及手段，使学生在毕业时能满足高尔夫职业岗位的需求。
关键词：高尔夫 实践教学 对策分析
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）03（b）-0174-02
实践教学是学校教学工作的重要组成部分，是深化课堂教学的重要环节，是学生获取、掌握知识的重要途径。各高校要结合专业特点和人才培养要求，分类制订实践教学标准。[1]教育部也提出各高校应“结合专业特点和人才培养要求，分类制订实践教学标准，增加实践教学比重，确保各类专业实践教学毕业的学分”。[2]据2011朝向白皮书报道，截止至2011年底，我国高尔夫球会已超过500家，常年有数百万人参与以高尔夫运动及相关休闲方式形成的高尔夫旅游。[3]高尔夫产业也将由政府主导型向市场主导型转型，体验式高尔夫消费成为一种趋势[4]，与高尔夫相关产业的不断升温和跨跃式发展相比，从事高尔夫相关产业的专门人才的培养则还在摸索实验期，尽管近年来诸多开设有高尔夫相关专业的院校对实践教学方面加大了力度，但多以旅游类、服务类专业为主，对于高尔夫运动技术与管理专业方面的关注较少，笔者通过文献资料法、访谈法对开设有高尔夫运动技术与管理专业的高职院校的实践教学情况进行调查分析，以期为培养适应市场需求的专门人才提供参考。
1 当前高职院校高尔夫运动技术与管理专业实践教学方面存在的主要问题
1.1 实践教学从属与理论教学
随着高职教育的纵向发展，“厚基础、宽口径、重个性、善创新”的应用型人才培养目标已成为各类高职院校人才培养的共同目的。而相应的这些能力的培养又不能在课堂教学中全部完成，更多地是需要从实践教学环节逐步的锻炼和培养。我国的高等教育存在着“重理论、轻实践”的倾向，近年来各高校逐渐认识到培养学生实践能力的重要性，但受传统观念的影响，将实践教学作为理论教学附属的状况并未彻底改善。[5]目前部分开设有高尔夫运动技术与管理专业的高职院校仍认为实践教学是理论教学的一种补充和验证，重理论，轻实践。实验课程方面也依附于理论课而开设，没有足够的课时让学生自主实验，只能机械地对实验基础内容进行验证和重复，无法达到应达到的学习效果。[6]这种实践教学从属于理论教学的情况，在极大程度上制约了学生技能的获得，尤其是高尔夫运动技术专业本身就是一门技能形成的专业，若不能将实践教学作为一个独立的体系去考虑的话，所培养的学生在面向市场的时候，将无法满足社会对人才的需求。
1.2 实践教学评价体系不完善
目前高职院校高尔夫运动技术与管理专业的实践评价体系多以指导老师打分、用人单位评分、学生互评为主，主要还是采取单一的得分制来确定实践效果，评价手段较为单一。在这种评价体系下，很可能会出现人情分、感情分、印象分，而学生在实践教学期间其相应能力是否真正得到提高，其实践教学是否达到了相应目的，是否真正的完成了实践教学的任务及目标，这些方面均无法得到有效的保障。由于高尔夫运动技术与管理专业对实践教学要求的特殊性，一个高尔夫俱乐部或球场很难接受大批量的学生同时实习，因此在实习期间很难组织集中实习，只能以分散实习、定向实习和自主实习为主要实习方式，对于学生的管理则多以电话电脑及当地管理人员的反馈为主，尽管各院校均已在逐渐完善实践教学的评价体系，但由于该专业实习的特殊性，在评价体系的可行性及科学性上，仍存有一定的缺憾。
1.3 实践教学活动缺乏创新
实践教学的宽泛性和立体性使其在培养学生创新能力中具有其他教学环节不可替代的作用。可以说，能否构建特色鲜明的实践教学体系，是体育院校能否实现应用型人才培养目标，打造并深化办学特色的关键环节。[7]据课题组调查发现，许多高职院校高尔夫运动技术与管理专业的实践教学多以技术课授课的形式完成，仅仅是为了完成《高尔夫运动技术课程》的授课任务而进行，而且在课程的授课当中，仍然沿袭着传统的教师教动作，学生模仿学习。对于高尔夫这项新兴而又不断完善的项目而言，这种传统的实践教学活动远未能实现对应用型人才的培养，培养出来的人才也很难适应当下高尔夫相关产业对人才的需求。
2 当前高职院校高尔夫运动技术与管理专业实践教学的对策
2.1 改变教学理念，强化实践教学地位
实践教学与理论教学既密切联系，又有着它本身的独立性，实践教学对提高學生的综合素质、应变能力、创新精神及面对社会的接收能力方面有着理论教学无法替代的特殊作用。钱应华[8]认为，实践环节的教学是高校教学工作的重要组成部分，是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，也是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。在高尔夫运动技术与管理专业的实践教学中，应构建一个完整的实践教学体系，围绕其特定的人才培养目标，面向高尔夫行业的社会需求，以应用型的专门人才培养为目的，合理安排实验、实习、实训、社会实践等各实践教学环节。
2.2 构建科学的实践教学评价体系，保证教学质量
实践教学体系就是由与实践教学活动相关的各个要素构成的有机联系整体。由实践教学队伍、教学环节、实践领域、环境和教学管理五部分构成，各部分又有不同的若干要素，与理论教学一起，构成了既相互联系、又相对独立的完整体系。因此当我们在制订实践教学评价体系的时候，不应该仅仅通过一纸实践单位开具的实践评价书就判断该学生在实践过程中的成绩优劣，而是应该从实践教学的各个环节上予以考虑判断，在评价的过程当中，还应该考虑到学生的个体进步，即与之原来的水平相比，该生在某些层面上是否取得了相应的提高，而不是通过相互比较或以一个统一的标准来衡量。在评价的过程中，既要考虑到个体化评价，也要结合实践指导教师、用人单位、毕业论文（设计）的完成情况等综合因素，进行多方面的考核评价。
2.3 加强实践教学活动的创新
2.3.1 实践教学组织管理的创新
在组织管理上应摒弃传统的实践指导统管全局的情况，应联合高尔夫企业行业的专业人员、管理人员成立相应的实践教学指导委员会，对学生从入校伊始就制订一套完成的实践教学方案，并随着社会的需求，对方案予以指导修订，在学生进入球场、会所实习期间，负责学生社会实践的联系、指导、管理、考核等一系列具体工作。在面对学生分散实习时，实行“导师制”管理模式，每个老师具体对应几个学生，对学生的实践教学情况全程跟进，以掌握其完整的实践教学活动。
2.3.2 实践教学教学方法、手段的创新
在实践教学过程中，摒弃过去传统单一的老师示范、学生模仿的教学方法，将项目教学法、角色扮演法、实景模拟法等方法融入其中，以行动为导向，对学生的实践技能进行强化提高，使其在真实的情景当中体验所学知识并做到随学随用，切实提高其理论转换实践的能力。如广西体育高等专科学校该专业的学生在球僮实务的课程教学当中，将课程教学安排在真实球场，并切实服务于球场客人，指导老师采取先讲解要点，后全程跟进，最后总结的教学方法，在客人下场打球之前、之中、之后对每个阶段学生所需要掌握的知识及需要注意的地方进行分析讲解，使学生在整个过程中迅速進入角色之中，并能够对其所扮演的角色进行准确定位，在提高了学习兴趣的同时，能够很好的掌握所学知识，能有效的完成教学目标。
3 结论与建议
在高尔夫运动技术与管理专业的实践教学中应转变实践教学的教学理念，在抓好实践教学管理的同时，要重视实践教学的教学评价，创新实践教学模式、教学方法及教学手段，强化实践教学地位，切实提高学生的实践水平，使学生在毕业时能满足高尔夫职业岗位的需求。
参考文献
[1]教育部等部门.教思政[2012]1号教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见[Z].中华人民共和国教育部 中国共产党中央委员会宣传部 中华人民共和国财政部 中华人民共和国文化部 中国人民解放军总参谋部 中国人民解放军总政治部 中国共产主义青年团中央委员会，2012.
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[3]朝向白皮书撰写编委会.朝向白皮书-中国高尔夫行业报告[R].朝向集团，2012.
[4]石向荣，王冬梅.高尔夫产业对海南旅游业的影响分析[J].人民论坛，2012（8）：216-217.
[5]夏良耀.完善高职实训教学体系的对策[J].职业技术教育：教学版，2006，27（17）：88-90.
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[8]钱应华.高职高专体育保健康复专业实践教学体系的构建研究[J].体育科技，2010，31（2）：117-119.
