绿色生态小镇，不可错过的投资圣地
时间：2020-11-13 04:33:43 来源：达达文档网 本文已影响 人 
汤成达 张海峰
大豫镇位于如东县东南部，东临黄海，西接县城，北距洋口深水大港10公里，地理位置优越，水陆交通便捷，是我国清末著名民族实业家张謇创办的“大豫垦殖公司”所在地。先后获得全国环境优美生态镇、江苏省卫生镇、江苏省水美乡镇、江苏省发展散装水泥示范镇等荣誉。2017年，大豫镇作为“西兰花小镇”入选全省农业特色小镇，成为全国最大的西兰花出口蔬菜基地。
当前，农业产业正向着高效规模化的方向发展，大豫镇顺应潮流，积极推进高效农业规模化，发展现代农业化。大豫镇共有农副产品龙头加工企业10家，产品涉及蔬菜冷藏、瓜果酱深度加工等多个领域，生产的西兰花、蒜苔、世珍玉米等绿色无公害农产品远销日本和东南亚等国家和地区，连续多年跻身南通市外向型农业“十强”乡镇。这里是鱼米之乡，常年种植蔬菜6万多亩，以西兰花、菠菜、冬瓜、南瓜、小松菜、马铃薯等为主，共有11种已认证无公害的农产品。其中，西兰花产值效益最高，年产量37200吨左右。
西兰花又名绿花菜、青花菜，英文Broccoli，其营养丰富，风味佳，含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素和铁、钙等微量元素。西兰花已成为蔬菜世界中的超级巨星，它含有许多化合物，具有重要的抗疾病特性，有防癌作用。食用方法多样，国内外一般用来做沙拉配料生食、腌渍、冷冻或制作蔬菜罐头，属于最有发展前景的高档保健蔬菜。具有生长健壮，病虫危害轻等特点，适应北方种植生长。一年两茬，分批种植，经济效益显著，是其他蔬菜的1-2倍，是大田作物的3-5倍。
大豫镇从2001年开始种植西兰花，至今全镇累计种植面积近3万亩，规模最大的基地达6000亩。种植以农场社区为中心，基本覆盖全镇各村，建有40多个蔬菜专业合作社和家庭农场，是省级菜篮子工程蔬菜生产基地。与此同时，依托上海外延基地———丰润蔬菜，全年西兰花销售上海达2700吨;依托市龙头企业———绿海冷冻为首的加工冷冻总容量达1.5万立方米，大豫镇成为全国最大的西兰花出口蔬菜基地。2017年，大豫镇作为“西兰花小镇”入选全省农业特色小镇培育计划，西兰花特色产业逐步由“特”向“强、聚、合”升级。
为了更好地推进现代化农业，西兰花基地全面实行标准化生产，做到生产全程可追溯。聘请中国农科院、江苏正大种子公司等科研单位的专家，组成蔬菜产业化科技顾问，为西兰花产业发展“把脉”，培训技术人员，提供技术指导。与日本、韩国、荷兰等国家的蔬菜良种研究所建立了合作关系，引进先进的“洋种子”“洋技术”和“洋管理”。同时，建立工厂化育苗中心，有效确保西兰花的规模种植。在种植方式上采用温室、大棚、小棚、地膜和露地等，保证一年四季均有西兰花上市，每亩年纯收入6000元至8000元，全镇农民种植西兰花的收入超2亿元。
技术是前提，管理是保障。大豫镇高度重视种植基地日常管理工作。
建立绿色优质农产品专项培训制度。一是建立镇、村、农户、对接企业绿色农产品知识培训体系，加强对绿色西兰花生产基地管理人员、农技推广人员、对接企业生产管理人员及基地内农户的绿色农产品知识、技术、基地建设管理制度的专项培训。二是开展绿色优质农产品知识、技术和基地建设管理制度培训不少于2次（每次不少于2小时），并发放生产技术指导书或明白纸，规模生产主体培训覆盖率100%。三是加强基层农业技术服务体系建设，加快农业科技创新，形成以镇农业服务中心为桥梁，以村服务为基础的农技服务体系，建立农技服务队伍。结合农民培训教育工程，对生产基地农户开展全方位的技术培训，重点宣讲生产操作规程、基地环境保护、良种良法、投入品使用、测土配方施肥、病虫草害综合防治及其他绿色食品标准化生产知识。
建立基地环境保护制度。一是加大基地环境的保护。不得在基地方圆3平方公里和上风向10公里范围内建有污染源企业，防止工业“三废”对基地的污染。二是基地内施用的农家肥必须经发酵处理，鼓励施用沼液、沼渣，确保粪肥无害化施用。三是实施田间农业废弃物资源化利用，保障清洁生产。四是建立基地环境保护应急处置机制，采取有效措施，更好地保护和改善基地的生态环境质量，为绿色水稻生产创造良好生态环境。
建立基地农药废弃物回收与处置制度。一是谁生产销售农药，谁就应负责回收处理农药包装废弃物。农药包装废弃物的处置应当符合国家和地方环境保护要求，防止污染环境。二是设立农药包装废弃物回收台帐，记录回收农药包装废弃物的日期、数量、类型等信息。三是回收所售农药的废弃包装物，玻璃瓶、塑料瓶等分类放置，并暂存于专用场所，不得与其他废弃物混合存放。暂存场所应当采取防雨淋、防渗漏等措施。四是定期（每季）对包装箱具和农药容器进行无害化处理或由农药提供商统一进行回收处理。五是废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。六是保留相关记录（弃置农药药液处理记录表;废弃农药包装箱器具处理记录表）。
建立企业与农户对接购销关系。各基地单元必须规范小规模农户分散生产经营模式，通过土地流转或统一管理、合作经营等形式，初步具备产业化对接企业参与基地日常生产管理和产品收购、加工与销售的条件，在一定范围内实现“基地+企业+农户”生产经营模式，具备实行“五统一”的生产管理基础。产业化对接企业与基地签订对接购销协议，镇政府出台政策措施，加大基礎投入，鼓励龙头企业等基地对接企业收购、加工和销售西兰花原料及申报绿色食品等，积极推进土地流转和社会化服务，创新生产管理举措，争取在市级以上媒体进行宣传报道或会议上介绍典型做法。
未来，大豫镇将在种植规模、技术规范、产品质量、品牌打造、精深加工等方面做文章，把西兰花产业做大做强，通过产业升级带动全镇农民致富增收。（如东县委统战部供稿）
（责编 许 娟）
