[春天适合宝宝的“五星级蔬果”]春天的水果
时间：2018-12-27 04:45:04 来源：达达文档网 本文已影响 人 
一、水果家族 草莓： 推荐理由：形如鸡心、红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。据测定，每100克草萄果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克、维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。中医学认为，草萄性味甘酸、凉，能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒。另外，草莓鲜艳的色泽和独特的形状，很能吊起宝宝的胃口。
温馨提醒：在挑选草莓时，中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草萄固有的香味，吃起来缺少鲜味，最好别买这样的草莓。
菠萝：
推荐理由：菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、枸椽酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸，含有维生素C、B1、B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素，还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。菠萝性平、味甘酸，具有补脾胃、固元气、益气血、强精神和祛湿、利尿、消肿、驱虫的功效。当人吃得过饱，出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
温馨提醒：菠萝美味可口，但一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。有过敏史的宝宝最好避免吃菠萝。
樱桃：
推荐理由：樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进口]]红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
温馨提醒：樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
葡萄：
推荐理由：葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外，还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单干酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必需的成分。
温馨提醒：在挑选葡萄时要注意，一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，如果该颗香甜，整串葡萄一般都是香甜的。
香蕉：
推荐理由：香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。香蕉还有润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。
温馨提醒：消化不良、腹泻时应少吃香蕉。香蕉中含有镁元素，大量进食后，会造成血液中镁、钙比例失调，从而对宝宝心血管系统产生抑制作用，影响宝宝心脏功能。香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑，在室温下很容易滋生细菌，最好丢弃。香蕉不宜放在冰箱内存放，在12－13℃即能保鲜。
柚子：
推荐理由：秋冬季是柚子全面上市的季节，并一直活跃到早春。柚子含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
Tips：
1.给宝宝吃水果得讲个科学适度，否则，在给宝宝带来口福的同时，也会给宝宝的身体带来不适，并非多多益善哦!
2.春天要少给宝宝吃甘蔗。因为春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物，食用后易导致甘蔗中毒。
3.在挑选水果时，尽量选择当季的水果，不提倡食用反季节水果。
二、蔬菜家族
春天到了，蔬菜市场终于打破冬天的沉闷，绿油油的青菜让油腻了一冬的胃口一下清爽起来。最重要的是，不少蔬菜还是宝宝的健康卫士哦!
菠菜：
春天的菠菜嫩而鲜，性凉滑肠。宝宝常吃菠菜，不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
油菜：
特别是早春的油菜，性平、温和，有清热解毒的功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
荠菜：
春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
芹菜：
鲜嫩的芹菜，具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防软骨病、便秘；把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
