【在山城吃火锅】山城美女吃火锅皮肤好
时间：2019-02-12 04:42:25 来源：达达文档网 本文已影响 人 
俗话说“湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣。”川人不仅喜吃辣,而且能够把辣吃得别有一番滋味,像香辣、酸辣、甜辣、麻辣都是由辣而生,又超越了一般的“辣”。 新年时恰逢在山城重庆旅游,空气里弥漫的多是火锅辣辣的味道,放眼重庆的大街小巷,遍布的是众多火锅招牌店:德庄、小天鹅、刘一手、周渔府……数不胜数,令我这个生在江南的人看花了眼。每到华灯初上,火锅店的招牌在霓虹灯下分外耀眼,店前车水马龙,店里行酒令不绝于耳。
在重庆吃火锅,没有季节之分。不管春夏秋冬,三五一群人凑在一起涮火锅,行酒令,再喝上“老山城”,图的就是热闹爽畅。重庆的火锅以辣为主,我刚开始吃重庆火锅还真不适应,把配菜在红油汤里涮涮,然后把菜塞进嘴里,舌头发麻,张嘴不住地丝丝吸气,再吃上几口,方觉大汗淋漓,血脉竟也变得无比通畅。
在重庆吃火锅,没有地方之别。金碧辉煌的大厅,考究的桌椅,人们举杯挥箸,吃喝划拳,声音震耳欲聋也没人介意;简陋的街边小店,几张桌子,几口老锅,人们照样是开怀畅饮。
走进火锅店,一锅锅红艳艳、油花花的汤料,一碟碟毛肚、鸭肠、猪血、豆腐、玉兰片、金针菇排在锅的周边,一瓶瓶“老山城”掀了瓶盖,分明是不醉不归的架势。待到锅里的汤料上下翻腾咕嘟冒泡时,一碟碟配菜被倒进了锅里,片刻后即可夹起入口了。麻、辣、香,再喝上几大杯啤酒,让我这等贤淑女子也觉得荡气回肠!
这次重庆旅行,景点没怎么去游玩,却跟着导游去品尝了“天下第一庄”德庄火锅,也去过刘一手、巴将军、周渔府、龙湖鸭肠王等火锅店,我们在沙坪坝区吃,在渝中区吃,在渝北区吃,一直吃到南岸区,吃多了重庆火锅,我也知道涮毛肚时要“七上八下”,毛肚不老不嫩刚刚好;我还迷上了“刘一手”的特色毛肚和“龙湖鸭肠王”的鸭肠,味道真是好。
旅行结束返家后,依然念念不忘重庆火锅的美味。前两天发现家门口新开了一家重庆火锅店,于是兴冲冲地去吃,结果很失望。为了迎合当地消费者的口味,这里重庆火锅变了味,更重要的是没有在重庆吃火锅时人声鼎沸的氛围,缺少了麻辣重庆人的豪爽和大气,大家都静悄悄地吃,了无生趣,于是我越发怀念起在重庆一场火锅食至酣畅淋漓,舒畅的感觉渗透进身体里的每一个细胞的那种美妙来。
