池莉 鸭脖子 [池莉和陶红帮我卖“鸭脖子”]
时间：2019-02-06 04:31:13 来源：达达文档网 本文已影响 人 
武汉市汉口吉庆街的“鸭脖子”在北京卖疯了！ 不信？你去北京市亮马河附近的“来双扬鸭脖子”店去看看，忙着批销和零买鸭脖的人总是排着长队。据“来双扬鸭脖子”的“掌门人”刘琼介绍，这家店是2004年3月26日开张的，她仅用3个月的时间，就在北京开了10家连锁店！
“来双扬鸭脖子”为啥这么好卖？原来，刘琼就是池莉小说改编的电视剧《生活秀》中来双扬的原型，她做鸭脖子生意，竟然拉来了作家池莉和影星陶红为她做宣传。
开鸭脖子店磨破3双鞋
刘琼原是武汉市一家商店的营业员。1998年，她遭遇了离婚和下岗的双重打击，带着三岁的儿子租房子住，那是一段及其艰难而又漂泊的岁月。为了生活，她做过中介、开过茶社，但几年过去了，经济状况还是没有丁点改善。
一次，她路过一家鸭脖子店，闻到味道很香，一问价钱，5块钱一根，好贵。刘琼还是狠狠心买了一根，孩子吃得津津有味，而她却在反复计算这根鸭颈的利润。
“批发有优惠吗？”
“三块八。”
刘琼磨了半天嘴皮，跟老板谈成了3.5元。当晚她又跑到吉庆街去“考察”行情，家家排档前人满为患，吹拉弹唱的，好不热闹。如果排档前支张桌子卖鸭脖子，一月得交500元钱。
刘琼找姐姐借了一笔钱，制作了灯箱，当晚就开张了。凌晨回家一盘点，整整赚了40块！
就这样，刘琼每天就不辞辛劳地忙碌着，短短一条吉庆街，她不知道一个晚上来回穿梭多少趟。半年，她竟磨破了3双皮鞋。每次回家时，她都觉得双脚在打颤。但下岗后，她终于靠自己找到了饭碗。
自己开锅煮“鸭脖子”
慢慢地，回头客越来越多，刘琼在吉庆街站住了脚跟。
可好景不长，老顾客买了鸭脖后放在桌上不吃，一问，人家直言了：“我们抬你的桩（武汉话，意为买你的面子“照顾”你），可这鸭脖子还能吃吗？”
刘琼一尝，味道的确不如以前。她马上明白了，供货上出了问题，批发鸭脖的老板“黑”了她。她没去大吵大闹，心想，鸭脖子还是自己去卤才放心啊！她意识到：要获取最大的利润空间，得自己生产商品。
她跑到精武路“鸭脖子一条街”取经，可商业秘密谁会告诉你？单一个方子就有人开价5万元。她只好采用“迂回战术”，看哪家的鸭脖色泽好、味道好就买几根，边啃边聊天，“套”人家的方子。可时间一长，对方警觉了，马上转移话题。刘琼还为配方的事到处向老中医“求教”。
2000年底开始，刘琼自己开锅煮“鸭脖子”，连产带销，她的身影在吉庆街闪烁的霓虹灯下显得更忙碌了。
成了池莉小说的主人公
刘琼在吉庆街的身影吸引了一个人――全国知名的作家池莉的眼球。她的小说《来来往往》、《小姐你早》等都曾被改编成电视剧风靡全国。
池莉喜欢晚上来吉庆街，体验这里的小市民生活。刘琼身上那种热情与谨慎、真诚与精明、泼辣与柔韧吸引着池莉，她脑中有了《生活秀》的构思，有了一个叫“来双扬”的吉庆街女子……
《生活秀》在2000年10月的《小说月报》上一面世，不少人都说：“刘琼，你当主角了！池莉小说中卖鸭脖子的来双扬越看越像你！”
刘琼当人家逗她，池莉可是大牌作家，自己与她从没见过面，怎么会被写进小说呢？怀着好奇，她去买了本《生活秀》，一看，还真像：疼爱儿子、和妹妹争房子、照顾侄儿……特别是来双扬坐着闭目养神的样子，跟她太像了。在卖鸭脖子的间隙，她的确是常常就那样坐着睡着了。
“吉庆街有个来双扬”的消息不胫而走，不少人竞相拿着《小说月报》来吃“来双扬”的鸭脖子。精明的刘琼看在眼里喜在心里，她立即换了广告牌，打出了“来双扬鸭脖子”的字样，生意顿时火爆起来。
金字招牌带来财源滚滚
没想到，几天之后，相邻摊位上也赫然出现了“来双扬”字样，吉庆街好多卖鸭脖的女老板都说自己是“来双扬”的原型。刘琼寻思开了：人家为什么也改“来双扬”呢？是因为“来双扬”三字含金含银呀！思前想后，她眼睛一亮，抢先跑到武汉市工商局汉口分局注册“来双扬”商标。她说：来双扬的生活经历相当一部分就是我的经历，是我这么多年来艰辛的浓缩，我最有资格以此注名。2001年，工商部门的同志见她言之有理，便同意以“来双扬”之名为她注册。
2001年，“来双扬”成了刘琼独有的注册商标。其他的人只好乖乖地收起了“来双扬”字样的招牌。同时，刘琼开始做扩大品牌的其他工作，印制了“来双扬鸭颈”的包装袋，增加武汉三镇的零售点，因为有了商标这个“尚方宝剑”，很快，财源滚滚。
陶红帮我卖鸭脖子
2001年10月，《生活秀》由剧作家思芜改编、霍建起执导、著名演员陶红演来双扬，要拍成电影啦。
拍摄期间，陶红来吉庆街体验生活。刘琼意识到机遇来了！她向剧组表示了热烈的欢迎。没几天，她就和剧组混得很熟了。她逮住一个机会问陶红：“我就是来双扬呀！怎么样，像不像？”看着这位热情的女摊主，陶红乐了：“像！你就是我，我就是你呀！我们是双胞胎姐妹啊！”陶红还当即主动与刘琼合影留念。
陶红等剧组一行离开武汉后，刘琼把自己与陶红的合影做成真人大小的灯箱，灯箱上浓墨重彩地写着：《生活秀》――小说“来双扬”刘琼和电影“来双扬”陶红，相会吉庆街！
生意做到这一步，刘琼成功地利用了池莉和陶红的知名度，把自己的“来双扬鸭颈”策划了一把，获得的自然是可观的效益。
2002年6月后，《生活秀》在全国热播，并在上海国际电影节上摘下最佳影片、最佳摄影、最佳女演员三项大奖，刘琼的摊位前络绎不绝的客人，已经由武汉市民变成了混杂着天南海北口音的各色人等。
此时，刘琼的眼光已越过800万人口的武汉，看到了更广阔的地方。
让全北京城都流口水
到2002年年底，刘琼的鸭颈生意越来越红火，很多外地客人一开口就是几十根地“打包”。济南的几位客人在吉庆街找了一圈，才找到她的鸭脖摊，又拿出他们从书店买的《生活秀》要她签名，乘飞机都误点了。
刘琼更加见识到“来双扬”的含金量，她决定到北京发展。
现在，她已经与合作伙伴接洽上了。经过三次商谈，连厂址都找好了，却因为细节问题最终还是没成，刘琼含泪踏上了归程。路上，她忍不住给对方打电话：“你不要瞧不起小生意，一样赚大钱。我之所以选择和你合作，就是看重你的策划经验和在北京的社会关系，这就是你的资本和股份……”对方没想到这个普普通通的女子竟有如此高远的见识，当即答应合作。
刘琼将正红火的吉庆街摊点交给姐姐，带上孩子与4位师傅，以背水一战的勇气，举家迁往北京。
2004年3月上旬，刘琼在南五环亦庄开发区租下厂房，置办加工设备，并将东直门的门面装饰一新。3月25日，刘琼正式点火加工鸭脖。第二天，刘琼精心妆扮了一番，站到了门面前，开始接受北京人民的“检阅”。
刘琼的营业额从每天千余元很快涨到几万元，甚至雨天都有人排队来买鸭脖子。三个月内，“来双扬鸭脖子”就在北京开了10家连锁店！
现在，刘琼的目标是在全国开至少200家“来双扬”连锁店！
