酒店工资结构方案
时间：2021-01-12 10:42:22 来源：达达文档网 本文已影响 人 
酒店工资结构方案
备注：
1.一线部门：营销部、餐饮部、房务部
二线部门：办公室、财务部、采购部、工程部
2.职务说明：
1)主管级包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主
办会计。
2)领班级包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收
入审计、明细帐会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员。
3. 新入店员工，试用期三个月，工资标准在xx元/月以上的试用期工资按
工资标准的80%
执行，工资标准在xx元/月以下的按照xx元/月试用。
4.清洁工、杂工、临时工及在校实习生的工资按xx元执行，试用期3个月，转
正后按xx元/月执行。
工资管理方案
为进一步完善酒店薪酬体系，提高酒店内部竞争力，根据酒店的经营管理方针，现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下：
1.酒店实行岗位工资制，即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能
的高低及对酒店的贡献确定工资级别。
2.酒店对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作绩效体现
工资差别，即根据员工个人表现和贡献可升可降。
3.各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐，人
力资源部考核，总经理批准后，可破格享受所担任职务的最上线工资。
4.工资构成：月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资
1)岗位工资：是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置，是员工的一项
基本收入保障。岗位工资=工资总额×60%
2)考核工资：根据酒店整体效益、部门绩效所设置，与员工的月度绩效、
日常奖惩挂钩，发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情
况上下浮动。考核工资=工资总额×40%
3)相关补贴：
a)夜班津贴：根据部门排班情况，凡正常排班情况下在24：00以后下
班的夜班人员（含实习生），享受每天2元的夜班津贴。
b)店龄补贴：自入职起每满一年，每月补贴xx元，并依次类推。
c)英语补贴：凡经省市级旅游局考核认证，通过英语等级考核合格且取
得相应级别证书者，按相应的英语等级，当年每月享受英语补贴——
A级：xx元，B级：x元，C级：x元。如再参加第二次考核不及格者
则取消。
d)技术补贴：酒店将对持有有关技术证（经劳动部门鉴定认可的）且得
到酒店认可其技术（经酒店考核）的技术工种（如工程人员、厨师等）
增加相应的技术补贴。由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技
术等级考核，并按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报
人力资源部。酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴——A级：
80元，B级：50元，C级：30元。（技术等级每年考核一次，按每年
技术等级考核情况发放技术补贴）
e)医疗补贴：酒店每月为员工发放xx元的医疗补贴。
f)交通补贴：酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工提供交通补贴，单
站往返的补贴xx元，中转一站以上的补贴xx元。
4)绩效工资：根据各部门经营指标的完成情况，将部门超额或未完成部分
按比例分配到部门，由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。
5. 月实际工资计算方法：月工资总额÷30天×实际出勤天数（含有薪假）
6.试用期工资：
1)员工入店须经3个月试用，工资标准在xx元/月以上的试用期工资为工资标
准的80%，工资标准在xx元/月以下的按照xx元/月试用。
2)新招聘管理人员试用期工资享受所在职务最低工资标准的80%，试用期三个
月。
3)内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%，原则上逐级晋升，试用期一个
月。
7. 工资调整：
1)员工因试用期满、职务升降需调整工资时，经部门同意,人力资源部考核,总
经理批准后方可执行。
2)员工试用期满转正，原则上从员工E级起逐级调资，调资间隔不少于3个月。
计算公式：月工资总额= 调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+ 调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数
3)各级员工均享受相应级别的工资待遇，对成绩突出、有特殊贡献者由部门以
业绩报告形式进行推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格提升一级
工资并进行公开表彰；对出现重大失误，连续两次列为部门考核最差者，经
部门申请，人力资源部考核，总经理批准后，给予降薪一级直至开除处分。
对员工工资的上调和下浮，原则上一年不超过三次，一次不超过两级。
8.缺勤扣款：
1)事假不发薪。
2)病假期工资,五天内每天发日工资标准的40%，超过五天每天扣日工资额的100%。
3)婚假：男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续，依法领取结婚证
明，除按规定的3天婚假外，晚婚者（男2x周岁、女2x周岁）增加婚假7
天（含周六周日），期间当日工资每天按xx元发放，超过xx天者按事假处
理，未办理续假手续者，按旷工处理。
4)工伤期间工资：凡符合工伤条件的，假期均以市级以上医院开具的休假证明
为准，按照岗位工资的100%标准发放当日工资。
5)产假工资：按照国家有关规定执行。
6)年假、公休假均不影响工资。
7)慰唁假工资：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶
之父母、祖父母和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，假期内（三天）按工资标准的100%支付工资，超假部分按事假处理。
8)迟到/早退：扣款办法按《处罚细则》有关规定执行。
9)凡属旷工性质，以旷工时间的总工资3倍予以扣款。
6.加班工资：根据行业性质，酒店实行综合工时制，员工可在季度内跨月调休/
补休，但不允许跨季度调休/补休，各部门必须根据经营管理情况
做好每月排班并认真审核，季度内可调休/补休的，一律调休/补
休。如确因工作需要不能调休的，由部门总监/经理批准，人力资
源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。（原则上日常
加班以补休形式进行安排，如确因工作需要，当日部门需安排加
班的，应事先填写《加班申请单》，经部门总监、总经理批准后方
可安排加班）
1)月工资合计在xx元以上的人员无加班工资（节假日除外），由部门根据
情况安排补休。
2)其他员工在法定节假日加班，工作一天补休一天，或按有关规定计发加
班费。非法定节假日加班原则上安排补休。
7.工资结算：酒店每月15日将上月工资总额存入个人银行帐户，遇节假日提前
发放。
8.离店工资结算：
1)正式员工：月工资总额÷26天×离店前出勤天数
2)新员工入职未满一周离职者不享受工资待遇。
9.备注：
1)此方案自下发之日起执行，原下发的规定与此方案不一致的，以此方案有关
规定为准，方案中未涉及到原有内容的，仍按原有规定执行。
2)此方案由人力资源部负责解释并修订。
